Resep Dendeng Renyah yang Gurih

Apakah Anda mencari cara untuk membuat dendeng yang renyah dan gurih di rumah? Dendeng adalah camilan favorit banyak orang di Indonesia. Dengan resep yang tepat, Anda dapat membuat dendeng yang sama enaknya seperti yang biasa Anda beli di warung. Berikut ini adalah resep dendeng renyah yang gurih yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • 500 gram daging sapi, iris tipis
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Dendeng Renyah yang Gurih:

Langkah 1: Marinasi Daging

Campurkan daging sapi dengan kecap manis, kecap asin, gula merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk dalam sebuah wadah. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.

Langkah 2: Penggorengan

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng daging sapi yang telah dimarinasi tadi hingga kering dan berubah warna menjadi coklat kehitaman. Aduk-aduk agar daging matang merata.

Langkah 3: Penyajian

Tiriskan dendeng yang sudah digoreng dari minyak. Sajikan dendeng renyah yang gurih ini selagi hangat. Anda juga bisa menyimpan dendeng dalam wadah kedap udara agar tahan lebih lama.

Tips Tambahan:

Untuk mendapatkan dendeng yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit maizena saat memarinasi daging. Maizena akan membantu menciptakan lapisan crispy pada dendeng.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resep dendeng renyah yang gurih di atas, Anda bisa menikmati camilan lezat ini kapan saja di rumah. Jika Anda memiliki tips atau pengalaman dalam membuat dendeng, jangan ragu untuk membagikannya di kolom komentar di bawah. Selamat mencoba!

© 2021 Resep Dendeng Renyah yang Gurih. Dibuat oleh [Nama Anda].

Scroll to Top