Resep Donat Kentang Empuk dan Lezat

Donat kentang adalah salah satu jenis camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk membuat donat kentang menjadi pilihan yang populer. Jika Anda ingin mencoba membuat donat kentang sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:

  • 250 gram kentang, dikukus dan dihaluskan
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 11 gram ragi instan
  • 2 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Siapkan mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, kentang halus, gula, ragi instan, telur, susu cair, margarin cair, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  2. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
  3. Kempiskan adonan dengan cara memukul-mukulnya selama 1-2 menit. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan biarkan mengembang selama 30 menit.
  4. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Donat kentang empuk dan lezat siap disajikan.

Tips:

Jika ingin donat lebih empuk dan lezat, tambahkan sedikit tepung terigu saat mengulen adonan. Selain itu, pastikan adonan mengembang dengan baik sebelum digoreng untuk hasil yang maksimal.

Pengalaman Pribadi:

Saya selalu menyukai donat kentang sejak kecil, dan membuatnya sendiri di rumah memberikan kepuasan tersendiri. Dengan mencoba resep ini, saya bisa menikmati donat kentang empuk dan lezat kapan pun saya inginkan. Semoga resep ini juga bisa menjadi favorit Anda!

Kesimpulan

Coba resep donat kentang empuk dan lezat ini di rumah dan rasakan nikmatnya camilan yang satu ini. Jangan lupa bagikan pengalaman Anda dalam mencoba resep ini di kolom komentar di bawah.

Scroll to Top