Resep Donat Kentang Lembut

Donat kentang adalah salah satu pilihan camilan yang populer di Indonesia. Rasanya lembut dan enak, membuatnya menjadi favorit untuk dinikmati bersama keluarga. Jika Anda ingin mencoba membuat donat kentang sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:

  • 250 gram kentang, kukus dan haluskan
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 11 gram ragi instan
  • 1 butir telur
  • 100 ml susu cair hangat
  • 50 gram mentega, lelehkan
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Mengolah adonan

Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, telur, dan susu cair hangat. Uleni adonan hingga kalis.

2. Fermentasi adonan

Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang. Tutup wadah dengan kain bersih agar adonan dapat fermentasi dengan baik.

3. Pembentukan donat

Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Diamkan selama 15-20 menit.

4. Menggoreng donat

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah pada resep donat kentang lembut di atas, Anda dapat membuat camilan lezat ini di rumah. Jangan lupa berbagi donat kentang lembut Anda dengan keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Jika Anda memiliki pengalaman menarik dalam membuat donat kentang lembut, jangan ragu untuk berbagi di kolom komentar di bawah. Kami akan senang mendengar cerita Anda!

Scroll to Top